引言
12月12日,盒马在武汉宣布启动基于新零售的体系升级,将建立覆盖全国核心城市的冷链供应链网络和生鲜加工基地,首个新零售供应链中心落户武汉经济开发区,并在武汉盒马鲜生帝斯曼店进行了盒马第100家门店的揭牌仪式。
据报道,盒马将树立笼罩全国焦点城市的冷链供给链收集和生鲜加工基地,首个新零售供给链中间落户武汉开辟区(汉南区)。同时,盒马公布,在国内引进全球领先的三文鱼养殖技巧,并率先在武汉试点。武汉市平易近将来有看吃上本土养殖的三文鱼。
正文
开辟武汉带火发卖量
今朝,盒马武汉供给链中间已在武汉开辟区(汉南区)启动,项目占地约360亩,扶植面积17万平方米,建成后有看成为华中地域最进步前辈的冷链物流中间、加工中间和中心厨房。将来前提成熟时,还将在武汉年夜范围投资现代化农业和养殖业。而且,将以武汉为出发点,在北京、上海、广州、成都、西安、杭州等焦点城市结构,树立起一张基于新零售的全新供给链收集。
自7个月前首店落地,盒马9家门店在武汉落子如飞。11月30日,全国第100家盒马门店落子武汉。半年多以来,盒马将藕带、荷花、莲蓬、小龙虾和蔡甸粉藕等带着浓浓荆楚味道的优质生鲜商品卖到了全国。
跟盒马的合作,让当地的合作社尝到了甜头,以往像藕带这种对保鲜请求极高、难以被运出省的短保商品,第一次经由过程盒马打进了北上一线城市,以及西安、成都如许的内陆城市,可以说风靡全国,也带火了武汉本地农户的发卖量,使得藕带成为2018年的网红商品,不少商超也到武汉本地“求藕”。
新零售供应链网络将做什么
据了解,目前盒马武汉供应链中心已在武汉经济开发区启动,项目占地约360亩,建设面积17万平方米,建成后有望成为华中地区最先进的冷链物流中心、加工中心和中央厨房。未来条件成熟时,还将在武汉将大规模投资现代化农业和养殖业。
盒马表示,将以武汉为起点,在北京、上海、广州、成都、西安、杭州等核心城市布局,建立起一张基于新零售的全新供应链网络。
通过这张供应链网络,盒马将让“冷链先行”,通过数据驱动和云计算,合理安排从采购到销售的供应链流程,更好地把全国各地特色农产品和各类生鲜商品,在全国范围内高效流通。
“生鲜产品要真正满足客户需求,不只要解决渠道问题,更要解决供给问题,”盒马除了在武汉等城市布局供应链中心,还将投入农产品基地建设。目前,盒马已开始研究引入全球领先的三文鱼养殖技术和活虾养殖技术,未来还将尝试以订单农业的形式,用大数据指导科学种养殖和流通销售。
盒马鲜生之于阿里新零售
盒马鲜生对于阿里新零售战略的意义是什么?
纯线上电商市场增速空间遇瓶颈,需要扩展线下零售市场空间。
当年马云和王健林打的赌,两位用不同的视角来诠释零售市场份额,而如今线下零售市场占比份额仍然是大头。从阿里2017年开始一系列的收购和入股决策不难看出,对于电商GMV的投入增长遇到了一定瓶颈,而阿里的本质是零售商业平台,要占据国内的整个零售市场份额的角度来看,线下零售势必是一个市场开拓口,这样对于阿里零售的份额才是具备想象力和更大空间的。
盒马算是线下零售版本的阿里
线下零售市场,无论是规模和还是市场,从未来的演化来看,依旧是三个类型:综合性商业地产购物中心、大型商超市场、社区便利市场。前两者,阿里通过收购和战略入股方式切入,后者目前阿里通过零售通直接用技术系统和供应链平台去切入。
从互联网介入改造的层面来看,这三类市场都没有产生绝对性的变革,原因是和传统零售的模式以及业务体系相关,但对阿里来说,如果有一个突破性层面的零售变革模式,恰恰是他们所期望看到的。所以,以高度的线下线上互联网协同+用户体系数据化+份额最大且足够高频的生鲜零售市场的盒马鲜生,成为可以继承阿里基因的线下零售模式。
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